Menu du restaurant

à la sauce tomate et aux petits pois

bœuf et porc, fromage Grana, œuf et herbes aromatiques

aux pommes de terre et aux oignons

assortiment de charcuteries et fromages sélectionnés

Légumes accompagnés d’une sauce pinzimonio aigre-douce

accompagné de bacon

fromage au lait de brebis

avec sauce tomate et paprika doux

Avec une vinaigrette au citron

ragoût de bœuf et de porc

guanciale, pecorino romano et poivre noir

Sauce tomate, guanciale et pecorino romano

accompagné de légumes sautés

Avec pommes de terre rôties au four

Laitue croquante, poulet, croûtons et parmesan

laitue croquante, tomates, œufs durs, thon, anchois et oignons

Farcie à la saucisse tessinoise Luganighetta

Tomates datterino rouges, jaunes et oranges

Lasagnes classiques, gratinées au four avec du parmesan

avec son jus de cuisson naturel

légumes de saison et pommes de terre rôties au four

Saveurs assorties