Restaurant Menü
Das Leben ist zu kurz für schlechtes Essen
Vorspeisen
Wildplatten
mit eingelegtem Gemüse (Salami, Trockenfleisch von Hirsch und Wildschwein)
28 CHF
Locanda-Pizza
mit geräucherter Provola, geschmortem Radicchio und Steinpilzen
19 CHF
Herbst-Törtchen
mit Selleriepüree, Lauch, Rote Bete
und knusprigen Karotten
17 CHF
Marinierter Felchen mit Zitrusfrüchten
auf Fenchel, Granatapfel und Dill
26 CHF
Hirsch-Tartar
mit Kürbis-Chutney und zerbröselten Kastanien
26 CHF
Pasta & Co.
Tagliatelle mit Wildschweinragout
mit Almbutter verfeinert
20 CHF
Hartweizen-Spaghettone
mit Brokkolicreme, Sardellen und gerösteten Semmelbröseln
(Wartezeit 15 Minuten)
25 CHF
Herbstsuppe
mit Lauch, Kichererbsen und Kastanien
17 CHF
Kürbis-Gnocchi
mit Formaggella-Fondue aus dem Bleniotal und knusprigem Speck
21 CHF
Hausgemachte Ravioli
gefüllt mit Tessiner „Luganighetta“-Wurst
23 CHF
Hauptgerichte
Lachs-Würfel
gebraten, serviert mit Kartoffeln und saisonalem Gemüse
28 CHF
Wildschwein-Eintopf
mit Kartoffel-Kürbis-Püree und Steinpilzsauce
34 CHF
Geröstete Sellerieknolle
mit veganer Rosmarin-Mayonnaise,
gerösteten Walnüssen und knusprigem Apfel
22 CHF
Rinderfilet
mit Jus
40 CHF
Auberginen-Parmigiana
Gebratene Auberginen, Tomaten, Parmesan,
Fiordilatte-Mozzarella und Basilikum
24 CHF
Beilagen
Rosmarinkartoffeln / 6.-
Saisonales Gemüse / 9.-
Grüner Salat / 6.-
Gemischter Salat / 8.50
Rosemary potatoes
6 CHF
Seasonal vegetables
9 CHF
Green salad
6 CHF
Mixed salad
8,50 CHF
Süße Leckereien
Traditionelles Tiramisu
8 CHF
Mini Schokoladen-Kastanien-Küchlein
10 CHF
Käsekuchen
mit Granatapfel-Coulis
9 CHF
Käseauswahl
mit Feigen-Kastanien-Kompott
(Mit Süßwein serviert + 9.-)
9 CHF
Kinder
Makkaroni-Nudeln
mit Butter und Salbei
oder mit Tomatensauce
14 CHF
Gnocchi
mit Butter und Salbei
oder mit Tomatensauce
14 CHF
Hähnchenschnitzel
mit Bratkartoffeln
17 CHF
